付き合いで食事や飲みに行ったり、話題のお店に足を運んだり、あるいは忙しすぎて外食やテイクアウトばかり…と、限られた収入の中で飲食にかかるお金って結構多いと思います。その分、自炊をするときには出来るだけコストを抑えつつ美味しいものを作りたいですよね。
財布も口座の中も寂しくなってくる給料日前、いやそもそも収入自体が少なくて常にカツカツなんですけど、なんていう貧困女子にもぴったりの節約レシピを集めてみました。
“もやし”があればOK♪
なんてったって安い所では10円で買えてしまう”もやし”。この上ない貧困女子の味方です。 その見た目からは意外な気もしますが、ビタミンCや食物繊維などが含まれしっかり栄養摂取もできてしまいます。
ビタミンCは肝機能の働きを助けてくれるので、お酒のあてとしてポピュラーなのもなるほど理にかなっているわけですね。中国では古来から滋養強壮の効果があるスタミナ食として常用されてきたそうで、夏バテ対策にもおすすめの優秀食材です。 これからの季節にもぴったりのピリ辛レシピをどうぞ。
もやしのピリ辛肉味噌のせ
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もやしとチキンのバンバンジー
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美容健康をサポートするキャベツレシピ
冷蔵庫のスタメン、料理ジャンルや季節問わず食卓で大活躍のキャベツ。
ビタミンCや食物繊維が豊富ということはご存知だと思いますが、ビタミンUという珍しい成分を含んでいて、胃の粘膜の修復や保護に効果があるそうです。暴飲暴食のあとにはキャベツレシピで胃をいたわってあげましょう。
また野菜では珍しく、体内に吸収しやすいカルシウムが含まれています。20～30代中心のいま女子読者層の骨量、骨密度は今後減少する一方なので、日常的に摂取することでその対策にもなるでしょう。
節約と同時に美容健康も支えてくれる、貧困女子にうってつけのキャベツレシピ3品です。
アンチョビキャベツ
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アンチョビフィレ油漬け…？輸入食料品店でしょ、高いんでしょ？と思ったら100均に売ってるんですね。これは買いに行かねば！
ツナキャベ春巻き
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ファミリーの食卓やお弁当のおかずにもぴったり。年齢性別問わず食べやすいメニューです。
キャベツの卵包み
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満腹感ありそう！炭水化物を控えている人はこれを主食にするのもいいですね。
忙しかったり面倒くさかったりな女子に
材料や工程が少ないことって帰宅が遅い人やズボラさんにとっては大事なポイントですよね。
食材の味を楽しめてカロリーも低めなシンプルレシピ2つをご紹介。
玉ねぎ田楽
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チーズのせても美味しそうですね。玉ねぎには血液をさらさらにしてくれる効果もあります。
豆腐ステーキ
見た目の満足感、大事ですよね。トッピングがあるとゴージャスに見えます。
キッチンが小さくて長ネギ買うのいやだなーという方は省くか他のもので代用してしまいましょう。
肉食貧困女子に捧げるレシピ
薄切り肉を重ねてボリュームを出したり、他の食材と合わせて丼にしたり。節約しながらでも満足度の高い肉メニューは実現可能です。特売や夜の値引きを狙えば安く調達できますし、単身者が多く住むエリアのスーパーでは少量パックで売っているのでぜひ利用してみましょう。余ったら冷凍保存できるのも助かりますね。
ごま塩ミルフィーユ
鶏つくね
焼肉チャーハン
ひき肉の卵とじ丼
まとめ
お金や時間をかけなくても美味しくてお腹いっぱいになる簡単節約レシピ、クックパッドなどのレシピサイトにまだまだあります。
アイディア次第でバリエーションを広げられるので、とりあえず冷蔵庫にあるものや安くなっている食材などを使って作ってみてください。貧困女子だからこそ、うまく節約しつつ充実した食生活を送れるようになりましょう。