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暑い夏の日にはそうめん!合わせて食べたい美味しいおかずレシピ

投稿日:2016年8月13日 更新日:


作るのも簡単で、スルスルッと食べやすいそうめんは、夏の食卓には欠かせない一品!そんなそうめんと合わせて食べたい美味しいおかずをご紹介。

きちんと栄養を取って、夏バテに負けないカラダを作りましょう!

そうめんに合わせて食べたいおかず

【ガッツリ派】そうめんじゃお腹が満たされない!という人にオススメ

おにぎり

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夏のおにぎりには、具にみょうがを混ぜて爽やかなテイストにするととても食べやすくなりgood!

レシピ:http://cookpad.com/recipe/4006267

鶏の唐揚げ

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下味に一手間を。鶏肉に塩・こしょうと梅干しをまぶし、1時間寝かせるだけでさっぱり梅味の唐揚げができちゃいます!

レシピ:http://cookpad.com/recipe/3977487

【野菜大好き派】夏野菜大好きな人にオススメ

ゴーヤチャンプルー

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夏野菜の代表格、ゴーヤを使ったおかずがオススメです。ゴーヤはビタミンやミネラルを豊富に含んでいる他、苦み成分が食欲を刺激し、夏バテ予防にも効果的なんです!食べやすい味付けにすることで大人だけでなくお子様も一緒に楽しめます♪

レシピ:http://cookpad.com/recipe/4005170

野菜の揚げ浸し

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体を冷やし、夏バテ予防に効果があると言われているナスなどを使った揚げ浸しもそうめんととてもよく合うおかずのひとつ。ミニトマトやヤングコーン、かぼちゃなども揚げ浸しにすると美味しいですよ♪

レシピ:http://cookpad.com/recipe/3934327

夏野菜の胡麻味噌炒め

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夏の食欲増進にはやっぱりピリ辛!豆板醤を使った胡麻味噌炒めで、野菜をたくさんとりましょう。

レシピ:http://cookpad.com/recipe/3300431

そうめん自体にトッピングするのもいいかも・・・

ネバネバそうめん

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納豆、おくら、長芋、なめこ、モロヘイヤ等のネバネバ食材に大根おろしをたっぷり添えて、ネバネバそうめんを作ってみてはいかがでしょうか。ネバネバ食品に含まれる「ムチン」という粘着物質は血液をさらさらにする効果もあって、生活習慣病の予防にもなるんです!

レシピ:http://cookpad.com/recipe/3949583

さば缶とみょうがのそうめん

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栄養満点の鯖缶とサッパリみょうがを使ったレシピもオススメです。冷たいそうめんに鯖缶の汁が絡み、あっという間に食べ終わってしまう一品です!

レシピ:http://cookpad.com/recipe/3269658

いかがでしょうか

そうめん自体にトッピングしたり、そうめんに合わせて作るおかずにはまだまだたくさんのレシピがありそうですね!オリジナルのトッピングを考えるのも面白そう!まずはレシピを参考にして、作ってみてくださいね♪




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